固体盐有吸水性吗？

固体盐有吸水性吗？固体盐通常有三种吸水机理：



1、它形成一种水合物（尽管不是在氯化钠或普通盐的情况下）。

2、一些氢键发生在水与盐的离子松散地结合。这表现为有效水分的减少，从而降低了水的蒸汽压力——例如微生物不能生长，因为盐将水的活度降低到生物生长所需的以下。

3、在宏观层面，液态水通过毛细管作用进入颗粒之间的空隙，产生饱和的盐溶液。进一步加水只会溶解颗粒状的盐，由于溶液的热量吸收-即温度下降。

4、即使在饱和状态下，盐也将水的饱和蒸汽压降低到一个平衡值，如果系统是封闭的，这个平衡值比正常情况下要低。svp的降低被用来提供一个控制湿度，以模拟相对湿度自然较低的条件。