实际上有一种非常简单的方法来解释这种现象，不需要对化学、生物、热力学、数学和物理有深入的理解。
你所需要的是热力学第二定律的基本定义，熵，一杯咖啡和牛奶。
人们继续谈论孤立系统，开放系统，等等，但是许多像你一样的人，亲爱的读者，仍然摸不着头脑。
首先，我们必须理解热力学第二定律到底是什么，以及熵到底是什么。
热力学第二定律：
孤立系统的总熵永远不会减少。
或者换一种说法：
在孤立系统中，熵总是增加的。
但这意味着什么呢？
自然界的一切系统总是趋向于平衡。或者换一种说法，自然界中的系统，从一个有大量可用能量做功的状态开始，然后它们，移动到一个没有可用能量做功的状态。
因此，我们可以定义熵是什么。熵是对孤立系统中不可用能量的度量。
我们可以说，一个平衡的系统处于高熵态，因为因为系统处于平衡状态，没有更多的可用能量来做物理功。
这是否意味着熵必然是无序的？不。无序是一个很不幸的类比，这个类比显然做得不好，因为有些人把熵定义为无序，但仍然不能用我刚才的方法来描述熵。
熵的一个更好的术语是平衡。熵小的系统不处于平衡状态，而熵大的系统接近平衡状态。
只是一个非常简单的例子来解释我的意思。一杯苏打水里有冰。当这两个系统相互作用时，汽水会变冷，而冰会变暖。这将一直持续到冰融化，因为苏打比冰更热。但是通过与冰接触，苏打水会变冷。这个过程会一直持续到你得到一杯温热的苏打水为止。换句话说，一个处于平衡的孤立系统。换句话说，一个具有最大熵的孤立系统，没有更多的可用能量来做物理功。
一个简单易懂的例子。
因此，我用简单的术语描述了熵是什么。
但热力学第二定律到底是什么呢？
它说的是，对于任何一个孤立的系统，当系统达到平衡或者进入高熵的状态时，可以做功的能量会减少。
为了解释，我们端上一杯咖啡和牛奶。
最初，我们把牛奶和咖啡分离在玻璃杯里。
第二步，我用勺子开始搅拌，你会注意到有些地方的熵值较高，有些地方的熵值较低，在中间的地方你会看到复杂的漩涡和卷须当牛奶和咖啡混合时。一旦系统混合，我们可以说系统的熵是最大的，换句话说，它不能再混合了。
有人可能把它描述为从有序状态到无序状态，但这掩盖了实际情况。
我们可以简化它，说咖啡从一个简单状态开始，移动到一个复杂状态，然后移动到另一个简单状态。
但牛奶或咖啡的分子本身却没有一个发生变化。这里的结论是，在一个孤立系统中，物质的数量是有限的，这意味着它只能在有限的时间内以不同的方式排列，直到它达到最大熵，这时就不能再发生了。
这如何适用于宇宙和生命？
现代物理学告诉我们，宇宙一开始是一个稠密、平滑、高度有序的状态。换句话说，就是一种简单有序的状态。
宇宙不可避免的尽头是达到最大的熵状态，没有光，没有可用的能量，什么都没有，这被称为“宇宙热死”。换句话说，就是一种简单而无序的状态。
我们生活在这两种状态的中间，我们还没有达到分子和原子能够以新的、新颖的方式排列自己的最大时间。
这将持续发生数万亿年，直到宇宙达到最大熵的状态，不再发生相互作用。
生命只是分子以独特新颖的方式排列自己的结果，也是宇宙整体趋向于完全平衡，或者换句话说，最大熵的结果。
