特氟龙是如何粘在不粘锅上的?

时间:2021-10-08 08:32:20   作者:
Teflon是杜邦公司对聚四氟乙烯(简称PTFE)的商标名称。聚四氟乙烯是一种含氟聚合物,氟原子与碳原子紧密结合,其他所有东西都会脱落。当你使用不粘锅时,你会遇到现代化学的奇迹。但是…如果特氟龙是不粘的,那他们一开始是怎么让它粘在锅上的?

特氟龙是如何粘在不粘锅上的
 

特氟龙是如何粘在平底锅上的


你可能会猜测,特氟龙在某种程度上比在鸡蛋上更容易粘附在金属上,但实际上,聚合物也会从金属表面滑落。为了让特氟龙粘在平底锅上,对金属进行了喷砂处理。一层聚四氟乙烯底漆渗入到小孔和裂缝中。将特氟隆放入锅中烘烤。它不会粘在金属上,但塑料很难从角落和缝隙中钻出来。在涂底漆的表面涂上一层聚四氟乙烯并烘烤。聚四氟乙烯本身不容易聚合,所以这一层与准备好的平底锅结合没有任何问题。
 

把聚四氟乙烯放在合适的位置


毁掉你的特氟龙涂层锅有两种方法。如果你使用金属器皿或用力搅拌或刮食物,可能会损坏特氟隆涂层或刮伤其下面。另一种破坏平底锅的方法是使用太多的热量,如果你把食物烧焦或加热了没有食物的平底锅,就会发生这种情况。当施加过多的热量时,碳键会断裂,向空气中释放碳氟化合物。这对锅和你的健康都不好,所以不粘锅不应该经受极高的温度。
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