醋中醋酸浓度低，加上它的弱酸性，表明其解离常数（Ka）低，不会导致任何显著的溶解或与粘土的化学相互作用。常数Ka是酸强度的量度，即释放质子与水反应生成水合质子或水合氢离子的能力。
因此Ka = ［CH3COO -］ ［H3O +］ /［醋酸）后，醋酸的解离如下：
Ch3cooh + h2o = h3o + + ch3coo -
在环境温度下，Ka的值约为1.8 x 10^-5。它的准确值取决于温度。
为了计算指定浓度的醋酸的［H3O+］浓度，你需要计算摩尔浓度-即摩尔/升。醋中的醋酸浓度约为5克/100毫升（0.833 M），但在酸洗醋中可高达18%。你也可以通过简单地测量pH值（等于［H3O+］碱10的负对数）来确定氢离子浓度。
现在，如果粘土含有不溶性的碳酸盐，比如CaCO3（通常它不会），那么它就会在化学计量学上转化为可溶的Ca（CH3COO）2。
粘土含有不同比例的铁、钠、钾和钙硅酸盐以及氧化铝。它实际上不溶于弱酸，需要氢氟酸来溶解这些硅酸盐。这可以通过在含有氟化物离子的环境中制造氢氟酸来实现，氢氟酸攻击并溶解粘土。
