为什么你不能吃普通的岩盐？

岩盐主要是氯化钠，但含有一些杂质，其中一些可能包括微量有毒化学物质。非白色的岩盐证明了杂质的水平，包括氯化物和硫酸盐的钙，钾，和镁。

岩盐，虽然主要是氯化钠，是开采的。它可以通过从热饱和溶液中结晶白色的NaCl来净化。如果可以的话，我很乐意用它来代替食盐或海盐。

人们对岩盐的认识有些混乱。岩盐主要是氯化钠> 90%。铺在道路上作为防冻剂的“盐”不是岩盐，主要是氯化钙和氯化镁，不适合人类食用。