酮基本上是你本科有机化学知识中氧化反应的终点
唯一的例外是苯类的酮(或与芳香环相邻的酮)可以转化为酸。
但是任何在苯基位置的东西都可以被琼斯瑞金特(酸性重铬酸盐)氧化成相应的酸。
苯甲酸:
只要苯基上有一个氢原子，你就会得到羧酸。因为，氧化是将一个氢原子与氧或一个电负性类似的原子成键。(任何比氢的电负性更强的东西…这就是在有机氧化反应中要取代的东西)
酮可以通过两种方式被氧化生成羧酸和酯。
它甚至有可能进一步氧化脂肪族酮(尽管在Ocheml1和2中这是不可接受的)。它被称为拜耳-维利格反应你可以将酮氧化成羧酸酯。
酯在酸性水溶液中容易水解为羧酸。
丙酮，就是你提到的那个分子（两边只有一个碳），是最简单的酮。甲基酮的唯一特定反应称为碘仿反应。
