氢键破坏会导致蛋白质变性吗？

氢键破坏会导致蛋白质变性吗？氢键是分子水平的粘性。具体来说，也是比较容易破坏的吸引力。

1、蛋白质和氨基酸的基本成分是链。主要是基于胆固醇。然而，每一个有氢的地方，都有一个180度（PI弧度）的氢键位置。这些是棕色的球体。



2、这些氢键有特定的位置。例如，如果它们太靠近另一个贡献的氢，也就是另一个棕色球体，键就不会形成。这就变成了一种让质子（比如刺突蛋白）固定在分子细胞壁上传递或不传递的编码方式。这些在蛋白质中的排列通常是这些螺旋。所以说学一下几何也是十分重要的。



所以氢键破坏会导致蛋白质变性吗这个问题答案是仅在蛋白质中起作用的是氢键的对齐（记住，DNA链是具有特定氢键位置的AT/TA和GC/CG组合）。如果旋度在错误的地方有错误的键，它p-p rES（类似排斥）会阻止活性。所以，蛋白质之所以变得非常重要仅仅是因为a）外部氢键b）内部DNA氢键。