酸碱盐是什么意思？许多酸和碱在自然界中自然存在，如橘子、柠檬等水果中的柠檬酸，罗角果中的酒石酸，苹果中的苹果酸，牛奶和奶制品中的乳酸，胃液中的盐酸。类似地，还发现了许多碱，如石灰水。我们在日常生活中使用很多这种酸，比如厨房里的醋或醋酸，洗衣用的硼酸，烹饪用的小苏打，清洁用的洗涤苏打等。
许多我们在家庭中不消耗的酸在实验室和工业中使用，其中包括酸，如HCl, H2SO4等和碱，如NaOH, KOH等。当这些酸和碱以正确的比例混合时，中和反应就会形成盐和水。在自然界中发现的一些天然盐类包括海水和天然岩石沉积物中的氯化钠和氯化钾等。在本节中，我们将阅读更多关于酸、碱和盐及其性质的内容。
酸
酸这个词来源于拉丁语acidus或acere，意思是酸的。它们最常见的特点是酸味。酸是一种在水溶液中可以使水合氢离子（H3O+）电离的物质。蓝色的石蕊试纸变成了红色。根据它们的分布情况，它们分为两种类型——天然酸和无机酸。
天然酸：这些是从天然来源，如水果和动物产品。如乳酸、柠檬酸、酒石酸等。
无机酸：无机酸是由矿物质制成的酸。例如：盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）等。
碱
碱最常见的特点是它们的苦味和肥皂的感觉。碱是一种在水溶液中产生羟基离子（OH -）的物质。底会把红色石蕊试纸变成蓝色。
盐
许多酸和碱在自然界中自然存在，如橘子、柠檬等水果中的柠檬酸，罗角果中的酒石酸，苹果中的苹果酸，牛奶和奶制品中的乳酸，胃液中的盐酸。类似地，还发现了许多碱，如石灰水。我们在日常生活中会用到很多这种酸，比如厨房里的醋或醋酸，洗衣用的硼酸，做饭用的小苏打，清洁用的洗衣粉等等。
