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为什么香草醛（香兰素）是极性分子？

编辑：网友投稿来源：互联网整理更新时间：2021-05-17 09:16:39

香兰素是一种有机化合物，分子式为C8H8O3。它是一种酚醛。其官能团包括醛、羟基和醚。它是香草豆提取物的主要成分。香兰素的结构如下：

为什么香草醛（香兰素）是极性分子？

碳碳键，碳氢键是非极性的而碳氧键和氧氢键是极性的。由于化合物官能团的聚合作用，香兰素是一个极性分子。

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